蚵仔麵線是台灣道地小吃，夯內小吃今天要介紹的就是蚵仔麵線，因為老闆一天花四個小時用心熬湯頭，加上蚵仔粒粒飽滿又大顆，讓客人吃了唸唸不忘。 　　撈起油亮油亮的麵線再放上一匙滷透了的大腸，跟肥美的蚵仔。這家位在新北市的蚵仔麵線，也就是因為料多實在。老闆很自豪客人多，不只因為料多還有麵線的湯頭味道也有用心。雖是台灣小吃，重點就是要好吃老闆憑著真材實料，美味自然飄香傳千里。