雲林崙背鄉盛產洋香瓜，洋香瓜除了好吃之外，它的造型可愛優美，也成為學生創作的靈感，雲林科技大學學生，就利用洋香瓜的造型概念，設計許多有趣的生活用品。 　　農夫手上這一顆洋香瓜，到了學生手裡可以變化出什麼呢，鉛筆插進去轉啊轉，打開看它是一個削鉛筆機，洋香瓜漂亮的紋路，加上客家文化開口獅的概念，就變成這個文具作品，可以吸附磁鐵夾照片，還可以當筆插，還有它也可以充滿童趣，圓圓的洋香瓜打開來，裝滿洋香瓜香味的泡泡水，這是小朋友最喜歡的吹泡泡，可以玩也可以很實用，像這個模擬洋香瓜的紋路做成的隔熱墊，拆開來是杯墊，合起來是隔熱墊，生活創意無所不在。可愛的洋香瓜也被學生拿來作為手機吊飾，這個手機吊飾叫做財源滾滾，外觀是漏空的紋路，裡面放了崙被鄉的沙子和小幼苗，象徵洋香瓜的生命力延續不斷。