03/10 週二 彰化縣|15°C - 16°C天氣圖標

食神麵港式口味 料多彈牙

2009-03-20 12:00:00 / 曾馨霈 張晃維 報導 /
分享:
字級:
  • 大字
  • 中字
  • 小字
  今天好好吃要帶大家來品嚐食神麵!香港大廚用彈牙麵作底,加上叉燒香腸、手工肉丸,還有魚蛋蘿蔔荷包蛋,滿滿的配料非常過癮!

  食神麵一送上桌,兩位在台灣工作的香港人趕緊希哩呼嚕的大口吃麵、大口喝湯!這濃濃的湯頭、彈牙的麵條,還有豐富的配料,勾起滿滿的鄉愁。膽敢叫做食神麵,這大廚也太不客氣了!怎麼料理?這可是師傅的驕傲!

  香Q彈牙麵燙熟做底,魚蛋、蘿蔔、豬皮全都煮熟之後,浸到咖哩湯頭裡慢慢入味,鴨血、大腸、雞翅要另外用特製滷醬滷透,魷魚要現燙,還有荷包蛋現煎七分熟,還有更講究的,叉燒、香腸、手工肉丸都是師傅自己手工做的,全部在麵上鋪排完成,再倒進熬煮的湯頭,湯頭還可以任君挑選,有清湯、咖哩、番茄和麻辣。

  儘管在巷弄裡只有小小的店面,但衝著這碗食神麵來的客人可不少,因為這碗吃飽又吃巧,還吃到香港道地的口味。
阿里山花季繽紛綻放! 民眾不畏低溫前往賞櫻|👉小編推新聞 20260310#shorts
王柏傑被問「台韓大戰跟誰看?」 無奈苦笑:在家自己看|👍小編推新聞20260310#shorts
王柏傑拍《乩身》「求三太子」保佑 現場麥克風卻狂出包!|👍小編推新聞20260310#shorts
卓榮泰要立委修正貪瀆講法! 王鴻薇:你在反質詢什麼啊|👍小編推新聞 20260310 #shorts
防堵中國肺炎 登機檢疫.空橋量體溫
2020/01/03 12:38
COVID-19
防堵中國肺炎 登機檢疫.空橋量體溫
華視新聞雜誌
華視新聞雜誌
⏰播出時間:CH52 華視新聞資訊台 週六晚間8點,CH12 華視主頻 週五下午3點55分。