除了實力之外，促銷手法也很重要。桃園有家五星級大飯店，最近，在路邊擺攤賣港式小點心，因為料好實在，吸引不少民眾搶購。

　　熱騰騰的煙冒了出來，蒸籠裡是香噴噴的腊味糯米飯，現在五星級大飯店為了拼經濟，直接把廣式點心通通搬到外面來擺攤，不管是叉燒包還是馬拉卷，價廉物美，立刻吸引大批人潮，即使是下雨天業績還是強強滾。

　　五星級大飯店為了吸引人氣，改用路邊擺攤的方式，不但可以外賣，還能直接免下車路邊點餐，不少車子就直接停在路旁排隊等候，讓飯店人員笑得很開心。

　　各式各樣的廣式點心，從叉燒包、蘿蔔糕一直到三寶拼盤、燒臘便當應有盡有，連路過的行人都來搶購，經濟不景氣之下，為了把客人招進門，飯店的主動出擊策略，果然奏效。(記者 吳珮綺 黃俊杰 報導)