誰是台灣的食神？第一屆台北廚王爭霸賽今天總決賽，各家高手過招，從熱菜、冷盤、快炒、果雕、還有快刀，師傅們使出渾身解數搶冠軍。

　　裁判一聲令下，八位大廚掄起廚刀，使出看家本領。第一道比的是切豆腐，又嫩又軟的豆腐要切絲，寬度要介於0.1到0.2公分，多一點少一毫都不合格。切豆腐已經是不可能的任務，第二道更狠，要切是又黏又滑的山藥，不但長度規定五公分，寬度更是只能有0.3公分。比細心、比速度，最年輕的參賽者是十九歲的劉桂萍，一個不小心就切到手指頭。

　　比完快刀比快炒，指定出題要炒蒜苗臘肉、銀芽雞絲，食材從切到完成，比味道也比速度，有人不到四分鐘就完成。蒜苗要青翠，臘肉還要不老不膩、鹹度剛好，銀芽去頭截尾、雞肉要要又嫩又甜，考驗師傅功力。

　　比賽結果，開平餐飲學校奪下校園團體組冠軍，熱菜王陳鍵銘、快炒王陳志揚、果雕王柯明宗、快刀王盧元磯，還有冷盤王吳秉承；職業團體冠軍則是被中華美食交流協會給抱走。