沖繩新鮮的苦瓜、木瓜還有海藻，做起料理來特別的清脆爽口，讓很多人吃過之後念念不忘，這些美食現在在台灣也吃得到，有飯店業者特別將沖繩剛成熟的蔬果空運來台，民眾趕忙來嚐鮮。

　　黑芝麻苦瓜沙拉，將甘苦的苦瓜融入濃濃的芝麻香甜，還有海菜木瓜絲，用了紫蘇葉提味特別爽口，不過其中最特別的是這道豬肉料理。如果還嫌不過癮，再來碗香Ｑ的傳統沖繩麵，配上遠近馳名的泡盛酒，保證有吃到沖繩暖暖陽光的奇妙感受。