快過年了，若是家裡有癌症、化療病友的話，年夜飯準備起來比較麻煩，因為享受美食不太容易。在整個化療過程當中，患者常常會有噁心、嘔吐的感覺，醫生特別建議，烹調方式做些調整，少油、少糖，選擇好消化的食物，讓化療病友在年節也能夠飽餐一頓。

　　一盤盤精緻的餐點，有枸杞香菇鱈魚、髮菜蝦仁豆腐、芥菜心炒干貝，看起來跟一般的年菜並無兩樣，但其實這是專為癌症化療病友設計的菜單。在台灣，每年約有二十萬的癌症病患需要接受化學治療，其中高達七成的人會有噁心、嘔吐的現象，直接影響到食欲和營養吸收。醫生表示，只要在烹調方式上做些調整，患者也能夠吃到美味和健康。

　　另外，癌症患者應該採用少量多餐的方式，避免空腹，想要減輕噁心的感覺可以飲用一些清涼的飲料，時間最好在餐前三十分鐘，用吸管飲用，並且盡量避免與熱食一起飲用。掌握這些秘訣，癌症患者也可以胃口大開。（記者湯慧文、戴榮賢報導）