已經進口的牛肉不必下架，但市場上已經出現影響，有超市乾脆把美國牛肉撤櫃不賣，就怕影響消費者的購買慾，還有人寧願吃魚肉、吃豬肉，就是不吃牛肉了。一知道美國牛肉又出問題，一大早餐廳業者就急著把冷凍櫃的牛肉搬出來準備撤櫃，再到超市瞧一瞧，架上竟然看不到半盒美國牛肉的蹤影。 　　儘管衛生署掛保證，市面上流通的牛肉絕對沒問題，不過怕美國牛肉會連帶拖垮其他牛肉的買氣，就算賠錢，說不賣就是不賣。業者小心翼翼，消費者更擔心，寧願買青菜、吃豬肉、吃魚肉，就是不吃牛肉。實在不能怪大家太緊張，因為美國牛肉出問題，已經不是第一次，一下說沒病開放進口、一下又說狂牛症再度喊停，買家跟賣家被搞的霧煞煞，乾脆不吃或少吃。如今卻又又爆發狂牛症風波，業者說這麼下去牛肉得沒業績。明明四月中才大肆慶祝開放美國牛肉進口，如今卻又爆發狂牛症風波，業者說這麼下去，牛肉得面臨被銷毀的命運。愛吃牛肉的消費者當然也是一大損失，要美國牛肉再度進口，不知道等到什麼時候。