因為傳出狂牛症而被禁用的美國牛肉，今天重新開放進口，雖然政策已定，但還是引發立委不滿，有立委擔心在疫情還沒完全控制之前，就貿然開放，萬一引發疫情該由誰負責？不過衛生署表示，是有條件開放，而且也派人實地勘查過，應該不會有問題。 　　香噴噴，口感好的美國牛肉，今天起重新開放進口，最快四月二十二號，就可以在餐桌上嚐到久違的美國牛肉。不過到目前為止，仍未解除狂牛症危機的美國牛肉，卻可以在一年半快速重回台灣市場，讓立委很不滿。儘管鄰近的日本韓國都還沒開放，但衛生署再三強調，目前國內開放進口的，是限制年齡在三十個月以下的小牛，而且必須不帶骨頭及內臟，只要不生食，吃美國牛肉並沒有安全顧慮。 　　目前各大賣場都已經透過管道進口，不過由於現在正好是美國的烤肉季節，需求量大增，牛排的價格反而比暫停進口前，高漲了一成五，大部分的餐廳業者，也都還是觀望的態度，想要先看看消費者的反應，再決定是否讓美國牛肉，重回菜單。