宜蘭青年李冠興五年前發現自家附近是全球螃蟹資源最多的地方，於是成立全世界唯一的螃蟹博物館，裡面蒐藏了上千隻螃蟹，種類有五六百種，堪稱台灣的「螃蟹大將軍」。本單元除了請螃蟹專家深入解析，也走訪宜蘭大溪漁港以及台北縣金山的溪谷，呈現民眾搶購螃蟹現況，以及抓螃蟹高手用傳統手法捕捉毛蟹的現場。