這不是肯德基! 俄企接手推「山寨版」喊原味
烏俄戰爭去年2月爆發之後,許多外資像是麥當勞、星巴克等品牌,紛紛退出俄國市場。最近肯德基也成為最新一個,退出當地市場的美國廠商。而原本的肯德基餐廳則由俄國企業接手經營,品牌的商標與店名改變之外,店內裝潢擺設、菜單還有員工制服都沒有變動。接手餐廳的俄國業者還保證餐點味道不會改變。
在員工的歡呼下,俄羅斯炸雞店老闆切下炸雞桶造型的蛋糕慶祝開幕,俄國速食業者說:「誰做的炸雞最好吃,我們做的最好吃。」俄羅斯肯德基的美國母公司,4月中轉移經營權給俄國廠商,正式退出當地市場,俄國企業接手經營原本的肯德基餐廳,並用新的商標及店名重新出發,只是餐點包裝上的肯德基爺爺不見了,變成新店名開頭的字母。
俄國速食業者沙曼斯卡婭說:「現階段重啟這些餐廳時菜單不會更動,同時這些餐點的味道,跟烹調方式跟之前一樣。」保證餐點味道不變之外,新業主還強調會保留原本的供應商,還有受歡迎的捲餅,只是會改變餐點名稱,而且觀察店家內部,裝潢擺設還有員工制服跟之前沒什麼差別。
俄國速食業者科托夫說:「所有餐點的食譜都沒變,如果你仔細去觀察,就會發現我們的餐點以及備餐的方式,就跟肯德基菜單一樣。」烏俄戰爭爆發之後,許多外商紛紛退出俄國市場,而俄國本地業者則相繼推出類麥當勞,類星巴克等等連鎖店,連知名瑞典家飾品牌龍頭IKEA都有了替代版本,而這些山寨版品牌的產品及店內裝潢,雖然被精準模仿,但業者是否可以在俄國市場站穩腳步還是未知數。
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