美禽流感衝擊蛋飆漲 夏威夷12顆賣3百台幣
美國2022年底,爆發禽流感,撲殺了將近6千萬隻禽類,減少了約1成的蛋雞,加上飼料成本上升導致蛋價飆升。根據美國農業部數據,美國去年12月,比起2021年同期,蛋價年增達到將近6成。現在夏威夷一盒12顆雞蛋,要價超過300台幣。不只民眾快要吃不起,餐飲業和烘焙業者更是苦不堪言,部分商家無奈,只能暫停營業。
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