美國日前公布了7月分消費者物價指數CPI，年增率為8.5%，和6月分創41年新高的9.1%相比略為回降，但還無法及時反應在物價上，食物和民生物資等價格，仍然居高不下。據國會聯合經濟委員會共和黨籍成員公布的數據顯示，受到這波通膨影響，美國一般家庭平均每個月的支出，增加了717美元，約2萬1千塊台幣！而且所有東西全部都漲，只有薪水不動如山。

超市裡陳列著各式食材商品，雖然品項不同，但它們有一個共同點，就是全都漲價了，紐約消費者拉米雷斯說：「食物肯定漲了超多，我剛剛買了日用品，大約130塊美元的東西，現在卻要花200美元，還有個人護理產品，現在也很貴。」

不只紐約，整個美國從東岸到西岸，從食物到民生物資等物價，通通漲翻天，雖然日前最新公布的，美國7月分物價指數年增率為8.5%，跟6月分創41年新高的9.1%相比，略為降低，不過這個數字跟美國聯準會，2%的通膨目標相距很遠，而且也還沒有完全反應到物價上，民眾荷包仍然「壓力山大」。

長島居民納文卡拉說：「東西全漲了全部漲價了，但薪水還是一樣收入沒變，生活成本上漲了，對消費者來說很不公平。」美國7月CPI增幅放緩，主要是因能源價格大幅下降，但最能感受到物價波動的食品價格，7月仍然上漲了1.1%。

另外美國勞工統計局數據顯示，從去年7月到今年7月，美國雞蛋上漲了38%，雞肉上漲了17.6%，碎牛肉則漲了9.7%，平均每個家庭一個月，要多增加717美元，約台幣2萬1千塊錢的支出，民眾都大喊吃不消，餐廳業者也叫苦連天。

餐廳業者克羅瓦托說：「餐廳業者，克羅瓦托，我得拿掉菜單上的一些東西，一些我們無法取得的東西，有時我不得不在，我們能得到的東西上做出妥協。」高通膨供應短缺，再加上工作人員難找，種種因素影響下，都導致業者成本大幅增加，不想漲價嚇跑消費者，業者只好取消部分餐點因應，藉此撐過這段艱難時期。

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