美國、加拿大傳出李斯特菌(Listeria)細菌感染疫情，造成1人死亡、11人住院。當局指出，細菌汙染元凶，很可能是「都樂(Dole)」袋裝沙拉，消息曝光，當地許多超市，都已經將有安全疑慮的商品緊急下架。 由於多年前，都樂袋裝沙拉，就曾發生李斯特菌感染事件，美國俄亥俄州農業局又指出，近日在該產品驗出李斯特菌，因此認為「都樂」很可能是此次疫情爆發的元兇。 都樂產品旗下有許多不同品牌袋裝沙拉，包含都樂（Dole）、新鮮選擇（Fresh Selections）、簡單事實（Simple Truth）、 市集邊（Marketside）、小沙拉吧（The Little Salad Bar）和總統嚴選（ President's Choice）等，當地疾管局呼籲民眾在挑選商品時特別注意。 李斯特菌由食物傳染，因為潛伏期短至3天，長至70天，在低溫環境下也能存活，因此難以追蹤。易感然李斯特菌的族群，有小孩、老人、孕婦以及免疫系統有問題的病患。感染此細菌後症狀有發燒、肌肉痠痛、頭痛、頸部僵硬、頭腦混亂和失去平衡感等。(圖片來源／翻攝網路)