今年四月在義大利舉行的甩披薩麵皮比賽，日本選手榮獲亞軍，這也是日本選手獲得的最佳成績，而且這位甩麵皮達人在自己了一家披薩店，當場表演甩麵皮的工夫，吸引許多客人上門。 　　這名男子雙手快速轉動麵皮，搭配身體動作，把甩麵皮提升為表演藝術，贏得滿堂喝采，日本首屈一指的甩麵皮達人立川巧，五年前在披薩店打工，被同事慫恿開始練習甩麵皮，沒想到一頭栽進去，還樂此不疲，如今最愛在自家的披薩店裡表演，讓顧客大開眼界。 　　為了提升技巧，立川工作之餘，每天站在鏡子前，拿著矽膠披薩練習，甚至發揮創意，設計新花招，果然皇天不負苦心人，今年四月，在義大利舉行的世界甩麵皮大賽，[立川]神乎其技的技術，讓全場為之驚艷，一舉拿下亞軍，締造日本參賽以來的最佳成績。 　　但是立川還不滿足，他的目標就是要贏得明年的世界冠軍，能不能如願以償，大家拭目以待吧，記者綜合報導，