視覺系「雞」戰! 十層雞薯條堡vs.刷醬韓式炸雞
粉絲準備要挑戰了嗎?知名連鎖漢堡業者,近期推出限時7天的「雞薯條堡」,把人氣點心雞薯條,堆疊成10層漢堡,一上市便引發熱烈討論,業者分析雞薯條堡上市後,帶動整體業績成長2至3成。而台灣本土炸雞品牌也將檸檬炸雞品項限時回歸,甚至推出優惠組合,都成功吸引炸雞迷目光。
這回連鎖速食業者,將人氣點心雞薯條,變成主角直接入堡,最多可以疊上十層,每層間還加上起士片增添風味,色香味通通俱全,吸引許多民眾來挑戰。
漢堡業者行銷社群主任李衡昕說:「十層的話是當然是針對就是說,比較想要做一些挑戰,創新的一些顧客,那因為這個季節剛好是,在中秋之前,然後又是開學,那其實很多人會有這個聚餐,或者是朋友之間會想要嘗試一些,新鮮好玩的東西。」
十層雞薯條堡推出後,業者分析帶動業績成長2至3成,單店甚至一天能夠售出破百份,表皮油亮又酥脆,來自韓國的知名品牌,本村韓食炸雞,曾被《紐約時報》譽為「紐約最美味炸雞」,以雙重油炸工藝,搭配手工刷醬,有別於其他店家,使用醃製的方式,炸雞讓每一角落都充滿濃郁醬香,台灣連鎖本土品牌,當然也輸人不輸陣,檸檬炸雞品項限時回歸,還推出1排1腿1翅的超優惠組合,吸引消費者目光。
行銷傳播認證協會理事長王福闓說:「不少的消費者,他是比較偏向喜新厭舊的,不論特殊的造型,或者是將既有的一些食材,做一些創新的組合,對於消費者來講,都可能會容易引發話題,甚至可能會去購買。」速食炸雞大戰已經開打,如何創造吸睛話題,是業者搶攻目標。
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