連鎖自助餐店吃到鋼絲險噎喉 店長致歉:加強教育
高雄有消費者到連鎖自助餐店買便當,吃到一半覺得喉嚨刺刺的,以為是吃到魚刺卡在喉嚨,結果吐出來一看竟然是一條鋼絲,差點就被噎到,讓當事人怒轟太誇張,實際回到當事店家,店長坦承疏失出面致歉,表示已全面汰換掉洗碗用的鋼刷,並加強教育,而涉及食品安全,衛生局也依違反食品安全衛生管理法,對業者裁罰6萬元以上到2億元罰鍰。
主食有魚有肉,配菜也有十幾種菜色,可以搭配,自助餐店選擇多樣化,是許多人包便當的首選,不過卻有民眾,便當都快吃完,卻發現自己被加菜。當事人古小姐說:「我以為是吃到魚刺,然後就卡在喉嚨這邊,很不舒服,我吐出來看是鐵(鋼)絲,很誇張,那時候差點噎到,很危險。」
一條捲捲的鋼絲,差點就被吞下肚,好險及時察覺不對勁,吐了出來,剩下的冬粉,消費者也不敢吃了,直呼太誇張。當事人古小姐說:「快吃完了,後面才吃冬粉,現在食安很重要啊。」
其他民眾說:「吃到肚子裡面不知道的話,可能會傷害到身體,盡量衛生那方面做得好一點。」遭指控的,是高雄知名連鎖便當店,爆發食安疑慮後,店長出面致歉,強調事發後已經全面更換,清潔用的鋼刷。
便當店店長說:「可能是師傅在洗鍋子的時候,洗完鍋子沒注意到,掉在鍋子裡面,人員的訓練,食品控管的部分,已經立即做改善,做教育訓練,做加強。」衛生局人員獲報,也到場稽查,針對鋼刷異物掉進餐食裡,已違反食品安全法,將依法對業者裁罰,6萬元以上的罰鍰。
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