連鎖火鍋店遭控菜裡都是蟲 業者:食材清潔沒確實
台中有民眾到知名連鎖火鍋店「惹鍋」用餐,發現鍋內高麗菜出現小黑點,仔細看是3、4隻小蟲,他氣得PO文指控食材不乾淨,業者出面,坦承食材清潔不夠確實,強調當時已經請員工協助顧客換一鍋新的,也有退費,對此,食安處說,將會到店內稽查,要檢查衛生哪裡出問題。
一鍋滿滿都是,高麗菜的火鍋,菜上出現了小黑點,但放大一看,三四隻的小蟲子,觸鬚跟腳清晰可見,有民眾,在網路上PO文控訴,這家位在台中文心路,知名火鍋店惹鍋不乾淨,火鍋裡都是蟲,非當事民眾說:「沒有洗吧,直接放進去吧。」非當事民眾說:「我可能會跟同事改地方。」
剛要到店內消費的民眾,一聽到火鍋裡有蟲有點猶豫,業者趕緊出面,惹鍋業者張先生說:「蔬菜都是採取用有機,或者是低農藥的,所以難免會有,發生有菜蟲的殘留,然後主要是我們員工,跟公司的管控,沒有做到落實。」
業者坦承,青菜在清潔不夠確實,當時,員工有協助顧客換一鍋新的,最後也退費,不過,店家的網路評論區,似乎已經不是第一次發生菜裡有異物,還有民眾PO文說吃到蟑螂,惹鍋業者張先生說:「每天都有做,請員工自行做,消毒的工作,(也)定期的讓,消毒公司來做消毒。」
雖然業者強調,都有定期清潔,但食安處還是會到店內稽查,要檢查到底是哪裡不乾淨讓衛生出問題。
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