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東港烤蚵吃到飽吐又瀉 衛生局採集檢體送驗

2024-02-16 17:56:00 / 鍾孟翰 羅代章 蕭雅心 邱顯雄 報導 /
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有民眾到屏東東港一間烤蚵仔餐廳用餐後,上吐下瀉,同行的包含孕婦和小孩,也有10幾人出現腹瀉、嘔吐、發燒症狀。屏東衛生局統計,截至16號下午,來電反映用餐後身體不適的就有35人,前往店內稽查,發現業者沒符合食品良好衛生規範,勒令停業清消3天,而針對民眾疑似食物中毒,也採集相關檢體送驗。另外在台中有民眾反映,到沙鹿一間牛排餐廳用餐拉肚子,衛生局也要調查。

蚵仔放上炭火,烤到殼開流湯汁,屏東東港這間餐廳,主打東石產地直送蚵仔,現烤現吃,不過卻有民眾指控,吃完烤蚵出狀況,2月13日,他們20人一起來用餐,隔兩天,10幾個人就陸續,上吐下瀉發燒,當中還有孕婦和小朋友,好險產檢後沒有大礙,但他們懷疑是鮮蚵,有問題。

當事人黃小姐說:「在吃的過程中就是看到那個殼上面有白色的蟲在那邊爬,因為我們想說吃到飽的,有蟲的我們都沒有吃就把它挑掉,還有幾顆剝開的時候是臭的。」不過業者也有話說,當事業者說:「我們早上處理處理完,洗完就冰進冰箱,等化驗結果出來看是不是蚵仔的問題,如果是蚵仔的問題再去看蚵仔的是什麼問題。」

屏東縣食品藥物管理科代理科長林慈玲說:「有民眾來電反映食用後不適的有35人,採集相關環境及檢體送驗。」屏東衛生局稽查後,先針對業者,未符合食品良好衛生規範的部分,勒令停業清消3天,至於食安是否有問題,後續還要查,無獨有偶,台中也有消費者發文。

說到沙鹿一間網美牛排餐廳用餐後,小孩又吐又拉,大人也腸胃不舒服,而餐廳店長也出面,強調一切配合調查,記者VS.當事店家店長說:「(有帶回什麼食材做檢驗嗎),就是飲料而已,因為對方反映是喝了我們的飲料感覺到不舒服,如果是我們的問題,我們當然很願意負責。」

台中市食藥處祕書蔡文哲說:「稽查結果發現廚房出入口布簾髒污,以及垃圾桶未加蓋,冷凍庫食材未離地放置等缺失,已現場開立限期改善通知書。」究竟問題出在哪,相關單位,後續還要追查。

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