國人外食比例已超過七成，長時間外食總容易攝取過多的高脂肪、高熱量、高膽固醇以及高鹽，卻嚴重缺乏膳食纖維，造成排便不順、易怒、疲勞等健康隱憂。營養師就建議，想要打造高纖人生，可以從每天的早餐開始，攝取高纖維食物，像是地瓜、燕麥，現在市面上還有高含量膳食纖維、低脂和優質蛋白成分的飲品，幫助忙碌的上班族快速補充營養。