如果您喝酒會臉紅、而且一杯就醉，小心容易中風！美國史丹佛大學曾有研究指出，台灣人不是喝酒咖，近半數基因變異，喝酒會臉紅，若喝太多恐增罹癌風險，三軍總醫院進一步分析，這些基因變異的男性中，喝酒會心悸、嘔吐，甚至1杯就醉的人，因身體完全無法代謝乙醛，缺血性中風機率、高於常人1.93倍。 過去有研究顯示，東亞人種容易因缺血性中風，導致酒後臉紅，其中台灣是全球基因變異人口比例最高國家，近一半國有基因變異、不適合喝酒！