大麥克反式脂肪 需51天消化
家長注意,少讓孩子吃速食。反式脂肪對人體有害,衛福部擬比照美國,於107年全面禁用反式脂肪。立委表示,吃下一個大麥克,需花上51天才能消化反式脂肪,3年準備期太長,應縮短。
立委王育敏、引述美國網站資料表示,一個大麥克含1.5克反式脂肪,需要51天才能消化;食用10分鐘後,血糖就會上升到異常水平;20分鐘後會因為玉米果糖與鹽讓人上癮更想吃。衛福部長蔣丙煌承諾,會朝這個目標努力。
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