胖不胖可能是天生注定。世界衛生組織統計，世界上有超過3分之1的人體重過重，飽受心血管疾病、糖尿病、癌症影響，而這些肥胖的人，有10分之1，是來自家族遺傳，如果你的「FTO」基因出問題，會將能量轉為脂肪，儘管吃再少、連喝水呼吸都會胖，不過醫師說，也可以透過控制神經傳統物質濃度，減少脂肪囤積，抑制肥胖基因。 喝水會胖呼吸也會胖，爸爸媽媽胖胖的小孩也跟著圓滾滾，有人天生就是胖子，這歹命的體質，很可能就是遺傳，美國麻省理工教授柯里斯研究發現，一種名為FTO的基因，能夠影響脂肪在體內的儲存，有人天生的FTO，就容易將能量轉為脂肪，所以吃得再少都會變成肥肉，因為儲存胖有10分之一的人都是家族遺傳，有10分之1的家族，都是因為遺傳肥胖，為了抑制肥胖，科學家也在實驗室，成功操控老鼠和人類細胞基因，預計能為肥胖治療帶來突破，還是可以治療，但只是目前技術，還無法直接更改，FTO源頭肥胖基因，所以除了靠醫療幫忙，還要適當飲食勤運動，才能保持苗條。