現代人由於生活忙碌三餐老是在外，往往無法達到營養均衡。業者舉辦廚神爭霸賽，希望由經驗豐富的料理達人與餐飲相關科系學生，發想出以菇類為主的創意料理，刺激台灣消費者願意嘗試將各種鮮菇融入家常菜中，提升營養的同時也豐富口感，為健康飲食生活加分。