茶飲風暴、讓不少人管喝茶，但其實喝茶好處多！包括裡頭的兒茶素、多酚類，都有助於減少體內自由基，有抗發炎、抗癌的效果，類黃酮更能預防心臟病，營養師建議，民眾可以自己購買安心的茶葉，以60到80度C的熱水沖泡，避免兒茶素流失，每天喝150到200C.C，對身體健康有幫助。 好處在哪裡？醫學上早就證實，茶葉裡所含的兒茶素、多酚類，都對身體有幫助！除了已知的抗氧化、抑制癌細胞以外，茶中的類黃酮，還能清除沉積在血管上的膽固醇，可以降低罹患心臟病的風險，甚至國外研究認為，喝茶可以增加記憶力，但國內營養師持保留態度，也提醒喝茶、要喝對方法。 泡茶以60到80度C熱水沖泡，才能避免兒茶素流失，如果胃不好，最好飯後喝，骨質疏鬆、貧血的民眾，飯後1小時再喝茶，以免鐵質、鈣質流失，營養師也建議，最好自己選購茶葉，每天喝150到200CC，喝茶喝對方法，才有益健康。