到底商人有多黑心，其實不只醃薑用工業鹽，之前華視新聞也獨家踢爆過，有釣蝦場業者為了省成本，竟然提供工業用鹽給消費者沾蝦子吃，吃了恐怕也把重金屬吃下肚。五年前，雄檢也破獲過，用廠商以工業鹽混充食用鹽的重大食安案件，大陸官方也查到，有魚販用工業鹽來醃魚干，黑心鹽無所不在，民眾在外用餐也要格外當心。 民眾在釣蝦場，開心把蝦子，沾滿粗鹽，要下烤箱前，咦怎麼這鹽看起來好像怪怪的，工業用的能吃嗎，來看看旁邊的袋子，上面寫著工業用，還特別標注非供食品用，真的嚇壞了釣蝦客，釣蝦場業者的解釋更令人吐血，用工業鹽巴抹蝦，重金屬吃下肚恐怕會中毒(工業鹽混充海鹽)。 五年前雄檢破獲過，一間環海公司，先向台鹽購買便宜的工業用鹽，然後假冒成海鹽，在市面上販賣，三年來上萬包恐怕被民眾吃下肚，(工業鹽醃魚干)，不止台灣大陸廣東地方很好賣的鹹魚干，製作過程更可怕，船家在岸邊剁頭剁尾處理漁獲，丟進缸裡醃製，用的不是食鹽而是工業用鹽，民眾買醃漬類食品，真的要格外當心，免得不小心把重金屬吃下肚。