16日晚間近6點，魏家兄弟魏應交、魏應充找來潤泰集團尹衍樑一起召開二次記者會，會中魏應交表示，頂新將拿30億元成立食品安全基金，全面退出台灣油品市場，也邀請潤泰集團尹衍樑擔任臨時食安革新召集人。 　　魏應交說：「面對幾乎滅頂的狀態下，我們兄弟代表頂新集團面對社會大眾，魏家今天已經到了做什麼都得不到大家信任的地步，因此我們決定頂新退出台灣油品市場，並邀請優良經理管理者，潤泰集團尹衍樑來監督並指導兩岸和華人的食安市場」，並發出三點聲明，一、依政府相關單位的規定提供民眾全額退費，二、尹總裁召集各方人才並提出改善食安辦法，三，頂新將捐30億來改善台灣的食品安全。 　 　　最後潤泰集團尹衍樑表示，今早魏家請我擔任食品安全核心委員會的召集人，就是希望兩岸人民和全球華人能夠擁有安心的食安環境，我相信魏家兄弟絕對不會逃避。 　　此記者會短短的不到十分鐘就結束，三人隨即快閃離開，不讓現場媒體發問，但會中魏應交、尹衍樑頻頻提到兩岸市場，看得出來魏家非常擔心中國市場會因為台灣的「黑心油風爆」受到崩盤性的波及。