餿水油事件，受到重創的知名餅店台北犁記，停業兩星期之後，今天上午九點重新恢復營業，還推出新版太陽餅，希望能喚回消費者的信賴。上午也有不少老顧客來購買，用實際行動支持老店。 　　餿水油事件重創台灣的食品業，知名的餅店台北犁記，停業兩週之後，今天上午九點重新恢復營業，還推出新版太陽餅，象徵旭日東昇，充滿陽光，希望能喚回消費者的信賴。上午也有不少老顧客來購買，用實際行動來支持老店。 　　台北犁記餅店停業兩週之後，重新恢復營業。一大早，店內就有不少老顧客來買餅，用實際行動，要替犁記加油打氣。消費者最遠也從台中來力挺，還有人用餅盒寫了加油詞，還附上親筆的畫，對犁記很有信心。不少名人，像是藝人龍劭華，都特別送上花籃。犁記也特別推出新版包裝的太陽餅，希望用太陽充滿活力的印象，來象徵犁記重新出發。 　　犁記因為芝麻肉餅使用到強冠油品，接受消費者退貨，但這個九號一度發生有員工被消費者強逼吃餅、罵哭的狀況。事件過後，這名女員工也重拾心情，主要做內部工作，暫時沒有上收銀台。雖然這陣子損失難以估計，但犁記也希望，就像這個台灣造型一樣，能在餿水油傷痛過後，再看見台灣食品業的美麗榮景。