又查出蔬菜殘留農藥超標，新北市衛生局抽查市售蔬菜15件，在三峽、新店分別驗出茄子、小白菜兩件農藥超標，其中茄子超標13倍，小白菜超標2倍，長期接觸會影響腎臟，甚至致癌。 　　川菜魚香茄子，重口味好下飯；蚵仔煎加點小白菜均衡一下。茄子小白菜兩樣常吃蔬菜，當心農藥殘留。新北市衛生局抽檢市售蔬菜產品15件，在傳統市場驗出2件農藥殘留超標。 　　三峽公有市場，驗出茄子殘留農藥「嘉保信」0.13PPM，超標13倍長期接觸可導致腎炎；新店德安街抽檢的小白菜，驗出超標農藥「賽扶寧」、「賽滅寧」，會引起頭暈噁心嘔吐，長期暴露可能致癌。 　　避免蔬菜農藥殘留，除了浸泡流動水清洗，衛生局說選擇有標章，信譽良好商家購買也方法，至於販售殘留農藥業者，將開罰3萬到300萬元罰鍰。