滿滿的一桌美味佳餚，全都是年節圍爐飯桌上不能少的應景美食，為了提升民眾對於年菜食材以及料理方式的正確選擇，食品藥物管理署特別邀請榮獲102年度優良廚師的阿儒師，設計健康又美味的六道年菜食譜，透過天然調味的方式，改變傳統年菜高油、高鹽、少蔬菜的印象，更提供網路以及紙本食譜發送，廣邀消費者自己動手做年菜，健康開心過好年。