最近各大超商和飯店，開始提供預購年菜的服務。許多家庭主婦，也會衝著名店、名廚的品牌，訂購年菜。但之前經常會有消費者糾紛，像是廣告與實際收到的菜色差異太大。讓消保處決定，如果業者推出年菜明星大廚，就要寫清楚是不是由本人掌廚。年菜型錄上，也不能再出現「圖片僅供參考」的字樣。 　　去年廣告單上，被干貝、鮑魚、魚翅擠到滿出來，阿基師的佛跳牆，還有阿海師的富貴豬腳，這些功夫年菜，全都是名廚操刀，也吸引許多家庭主婦，把一家子的年菜，都交給大廚包下來。 　　不過各家飯店，打出來的王牌廚師，常常做料理的，卻都不是他們本人。之前消保官抽查，就發現過，號稱五星級飯店的高級年菜，其實都是委託食品工廠代工，但在廣告上又沒說清楚，經常造成民眾誤會。還有像是網購單上，什麼都有的佛跳牆，來的鮑魚卻只有薄薄一片；另外說好的放山雞，也變成了飼料雞。 　　消費糾紛不斷，也讓消保處決定，之後的年菜型錄，一定要寫清楚是誰操刀，要求廠商確認廣告內容。另外，也不能再用，圖片僅供參考的字樣，試圖規避責任，才不會讓消費者對商品抱很大的期待，收到的時候，卻只有受騙的傷害。