持續替你吃的安全把關。一名張小姐向我們投訴，她到台大醫院附設的美食街點了一盤豬排鐵板麵，但鐵盤卻充滿污垢，用紙一擦都是油漬，而華視記者實際到了店家，發現鐵板除了油漬，還有厚厚的一層污垢。而且這樣的店家，還是由誠品委託管理，衛生安全堪慮。 　　張小姐午餐時間到台大醫院B1的美食街，點了這一盤豬排鐵板麵，但仔細一看這鐵板有夠髒，拿衛生紙一擦，黃色的油漬上頭還有黑色的物質，讓她一看就覺得好噁心。 　　這家鐵板麵的店開在台大醫院，還是由誠品集團發包經營，理應是高品質，怎麼餐具這麼髒，我們實際買一份，用衛生紙一擦，果真鐵盤很髒，而且邊邊的凹槽卡了滿滿的污垢，我們用餐具一刮，白色的衛生紙上，全部都是黑色的屑屑，根本就是陳年污垢沒洗乾淨，跟要吃的食物接觸，這樣的麵誰敢吃。 　　業者表示餐具都是外包清潔，會加強管理，誠品也承諾會嚴格監督，否則，可怕的汙垢鐵板麵開在替健康把關的醫院裡，還有誰敢去吃。