熱鬧剪綵後所釋放的氣球，為淡水天空增添歡樂色彩，看好國內外食族的消費市場，連鎖餐飲品牌響應中央新興發展新市鎮計畫，要在三年內開拓版圖將總店數突破500家，不但要以更快速、便利、全天候的優質美食、服務來搶客，三年內更預估招募超過2000名餐飲人才，開啟台灣餐飲版圖新頁。