國宴主廚阿基師今天到台中市為一家五星級飯店徵才，阿基師親自面試。他認為心意勝過學歷，尤其不能浪費；像是他皮鞋都破了，還是捨不得換。 　　新開幕的飯店要徵人，國宴主廚阿基師親自面試；第一個問題，就跟如何抗漲有關，這可把求職者考倒了。阿基師說現在什麼都在漲，但就是餐廳價格不能漲價，業者自己要懂得開源節流。能用的食材那怕是一點點，都不能浪費。 　　他自己就說，現在他每個月生活費只花2000塊，能省得省；腳下的皮鞋破洞了也沒關係，只要能穿，就不用急著換。他說求職者學歷當然也是條件之一，但能不能用心還是重點。 　　已經身為國宴主廚，但阿基師但面對工作依然戰戰兢兢。面試前他非常客氣，一一向求職者遞上自己的名片打招呼，用謙虛的態度做求職者的好榜樣。