風災過後，屏東蔬菜產地淹水，產量大減，茄子跟苦瓜有錢還不一定買得到，自助餐店也只好改變菜單，華視記者實際到產地了解，農民趕著復耕，最快也要等到10月中旬，才能夠再吃到茄子，從前在自助餐店裡常常吃得到的蒜炒茄子，現在能吃上一口都相當的珍貴，而且有錢還不一定吃得到。 　　自助餐裡一盤盤的菜不但看不到茄子，另外，像是苦瓜現在也變少了，因為一條本來4.50塊的苦瓜，現在要價100多塊，貴得讓業者沒辦法賣，來到了茄子與苦瓜的產地屏東九如鄉，苦瓜架上一片空，茄子園裡也都沒了，農民趕著整理忙著復耕，不過，茄子的生產期是2個半月，8月底種新苗，10月中旬才能吃得到，而苦瓜也要到9月底產量才會恢復正常。反倒是也是葉菜類的空心菜，因為現在很多都是室內培植，因此受損不大，其他蔬菜大漲價，它一把才賣10塊錢，難怪最近賣的嚇嚇叫。