減過肥的人最苦惱的就是：為什麼會越減越肥？現在美國專家找到了答案，怎麼吃真的有竅門，餐前開胃菜會讓你越吃越餓，而早餐如果吃燕麥片也會越吃越餓，一整天都沒有飽足感。 　　

「少吃一點，自然就會瘦」，這是減肥的老生常談，但有的人嘴巴停不下來，原因就是控制吃東西的飢餓賀爾蒙失調了，雖然有賀爾蒙在作祟，但是別擔心，減肥專家提供了幾項很簡單的規則，可以幫助我們控制賀爾蒙進而減肥。 　　首先就是餐前千萬別吃開胃食物，像是甜點、馬鈴薯、果汁、白麵包還有酒，通通要避免，其次，如果早餐習慣沖泡即食麥片，最好也別再吃了，因為專家說這種麥片粥太過精緻，肚子很快就會餓，專家建議，早餐要攝取豐富的蛋白質，像煎蛋或蛋餅都可以讓你吃得好又吃得飽，而低脂起士還有花生醬，也都是不錯的選擇。 　　至於午晚餐，魚肉和雞肉是首選，因為它們都富含蛋白質，當然還要搭配蔬菜補充纖維質，順便抑制食慾，減肥是一輩子的戰爭，只要遵守上述專家的建議，距離正常體重，也就更近一步了。