端午節快到了，台北市衛生局公佈第一波粽子抽驗結果，發現部分粽子配料，蝦米、菜脯的防腐劑漂白劑都超量，吃太多恐怕對肝腎造成傷害。

　　現在到傳統市場已經可以聞到粽子香，各式各樣的口味，甜的鹹的，端午節快到了一定要應景，吃顆粽子，不過台北市衛生局抽驗市面上的粽子以及餡料，總共２０件，發現有３件不合格，最主要是裡頭的蝦米加了漂白劑，而菜脯的防腐劑也超量。

　　如果要買現成包好的粽子，還是到有信譽的市場店家選購比較安心，如果想要自己包粽子，要買蝦米的時候，一定要拿起來聞一聞。因為防腐劑大多是水溶性，所以買回家先溫水浸泡沖洗至少３０分鐘，多一道功夫，就可以減少殘留，才不會吃粽子，也把防腐劑、漂白劑一起吃下去。（記者陳美喬、姜竹祥報導）