大家都吃過炒米粉，但是您看過長達兩萬公分長的米粉嗎？二○○六年新竹米粉節今天正式開幕，而挑戰世界最長的米粉就是這次活動的重頭戲，動員了六百多人逐一接力，順利挑戰成功。另外在桃園，也舉辦客家文化節，現場同樣有許多客家美食。

　　現場煮米粉，同時有六百多人喊熱的場面，只有在新竹米粉節才看的到，期待已久的米粉終於出爐，從米粉龍王座開始計算，要打破去年一百五十公尺的紀錄，六百多人同時接力，刷新紀錄。

這米粉有多長，總共兩百公尺，比起去年足足多了五十公尺，接力的學生，手都痠的不得了，等到做好，不知道什麼才能吃到嘴裡，米粉巨龍，看起來壯觀，味道好不好就不重要，用米粉、貢丸做行銷，要推銷新竹讓所有人看得到。

同樣有美食的地方，離新竹不遠，這裡是桃園的客家文化節，文化距離民眾太遠，美食先讓大家了解，今年主打客家味，傳統私房菜，要把阿公阿嬤的味道找回來，體驗客家前輩克勤克儉的精神。有得吃、還有表演看，吸引不少大人小孩，周休二日活動還會辦，吃喝玩樂，趕快來。