情人節又到了巧克力的時候，但甜甜愛人的嘴，還得顧她的心。最近美國研究人員發現巧克力中有一種化學成份，能降低血壓、改善體內胰島素，進而避免糖尿病引發的心臟病，未來說不定巧克力也能變成一種藥方。

吃巧克力也能治病，尤其是能治療最怕血糖過高的糖尿病患者。現在您可能不信，但不久的將來極可能成真。美國進度學院的研究人員正在發掘巧克力的祕密。醫生們發現巧克力的原料可可裡頭，含有一種多酚類的物質，不僅對心臟有好處，進一步更發現它還影響體內胰島素的分泌。

研究人員以二十一歲到六十五歲中度高血壓的志願患者作實驗，發現他們吃了特殊配方的巧克力，能維持一個半月不必服用高血壓藥物。醫學人員和藥廠發現可可有這麼大的好處，未來將研究它對心臟和癌症的療效，說不定以後良藥苦口將成為絕響。