住商混合的台北市，餐飲業數量與密度全台第一，油煙排放經常引發民怨；環保局今天指出，明天起執行餐飲業油煙稽查及輔導專案計畫，商家若不改善，將依「空氣污染防制法」處新台幣五千元以上、十萬元以下罰款，工商廠、場可處十萬元以上、一百萬元以下罰款。