您在市面上買到的許多豆類加工製品，很可能是含有【基因改造】成份的食品。根據環境品質文教基金會，公佈的第一份檢驗報告，證實這類食品，已經全面【入侵】台灣。雖然這類食品，不見得對人體有害，但環品會認為，政府還是應該建立完善的【基因食品】標籤制度，讓民眾有選擇的權利。

　　畫面上的這些產品，是由環境品質文教基金會所檢驗出來，含有基因改造的成份，而幾乎所有的豆類加工製品都是基因改造食品。

　　雖然說目前並沒有足夠的證據顯示，人吃了這些食品有害健康，但是也沒人敢拍胸脯保證長期食用的安全性。因此，環品會秘書長劉銘龍說，政府應該要建立一套基因食品標籤制度，起碼讓民眾有知和選擇的權利。

　　這些則是來自日本的食品基因標籤。民眾可以很清楚地辨識，所吃的食品中有沒有含這一類基因食品的成份。劉銘龍說，日本就做的比較徹底，民眾可以自由選擇。所謂的基因改造，就是為了增加食物的某些功能，而加入了其他物種的基因成份，就像是在台灣番茄中可能有北極魚類的基因，劉銘龍形容這是一場自然和人類健康的賭注，他說以前的DDT後來也被證實對人體有極大的傷害，因此還是小心點好。(賴慶美 薄征宇)