日商看好台灣農產商機 研製霜淇淋、茶飲上市

(中央社記者楊淑閔台北3日電)農業部今天表示,部長陳駿季2日起率團訪問日、韓企業,已有日商運用台灣農產開發出銅鑼燒、冰烤地瓜及台灣式水果甜點霜淇淋,也將運用紅肉紅龍果開發茶飲、台灣水果茶等。
農業部國際事務司發布新聞指出,陳駿季自2日至6日率團訪問日本、韓國,藉此拓展台灣農企業、國產優質農產品海外高價市場商機。
國際事務司表示,訪問行程首站與日本AEON集團的超商Ministop座談交流,這家超商也是日本第4大超商,於日本境內、海外擁有超過2000門市,已陸續運用台灣農產開發出商品,包含使用「台農57號 冷凍冰烤地瓜」,開發出銅鑼燒、冰烤地瓜霜淇淋,受消費者青睞。
其次,雙方就6月輸入日本的台灣紅肉火龍果、原已可輸入日本的台灣香蕉開發商品展開討論,得知Ministop運用香蕉的香氣與紅肉火龍果的討喜賣相,創造出「台灣式水果甜點霜淇淋」。
再者,Ministop指出,紅肉火龍果非常適合跟氣泡水結合,開發茶飲;若將台灣水果與茶結合,則可開發風味極佳的台灣水果茶;後續將擴大採購台灣農產,持續開發符合日本消費者口味的商品。
另外,行程包含拜會日本得利卡膳食工廠,交流使用台灣滷肉、肉燥等豬肉加工品的運用,而這家日商為專業便當及各式飯糰生產食品公司,日產逾3萬個飯糰及1萬個便當,供應至254間超商分店。(編輯:李亨山)1130903
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