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男人的廚房-俞凡鏮

2017-02-18 13:30:00 / 綜合報導 /
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本周來賓:伊林娛樂 秀導 俞凡鏮 拿手料理:韓式辣炒年糕 材料:韓式年糕條一包、泡菜一碗、培根一包、韓式辣醬一罐、紅蘿蔔少許、小黃瓜少許、蔥一根、白芝麻少許、香菇2-3朵 作法: 1. 將培根切成小段、小黃瓜與紅蘿蔔切絲、香菇切薄片、蔥切花備用。 2. 熱鍋後先下培根,炒至金黃色後起鍋備用,用鍋裡剩下的培根油拌炒香菇。 3. 另外拿一個鍋子裝水,加入韓式辣醬,待水滾後加入韓式年糕,記得水要蓋過年糕才容易煮熟! 4. 待年糕稍軟後,依序再加入泡菜、培根、香菇等配料燉煮。 5. 起鍋後灑上白芝麻、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、蔥花,完成!
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