有民眾到台中一中商圈逛街，到一家老店用餐，點了牛肉飯，卻發現配菜全部都是醃漬物，說吃起來很膩，有點反胃，記者實地到這家老店詢問，員工說，配菜一般都會有青菜，但如果菜量不夠，又接近打烊時間，就不會重新炒青菜,會以其他食材代替，因此用醃漬物跟成本考量無關。

有民眾到台中一中商圈，點了牛肉飯，說，「配菜全部都是醃漬物」，在社群貼文抱怨，「吃了很膩有點反胃」，這款便當，其他人看了，也覺得難以接受，民眾說：「如果只是單看肉的話量是滿多的，但是如果沒有蔬菜，相對的健康就會比較低。」

民眾說：「不太行至少要一兩項搭配一點蔬菜。」記者實地來到一中街這家開了20多年的老店，餐廳員工做了一份牛肉飯出來，有花椰菜有海帶有木耳香腸另外就是豆棗，看起來非常OK，員工說，配菜通常都會放青菜，除非青菜量不夠，又接近打烊時間，才就找其他食材作為替代。

餐廳員工說：「假如說我可能今天木耳沒有了，那我可能換個涼條，那跟食材的價格上漲是沒有關係的，每個人接受的程度不一樣。餐廳員工強調，調整食材跟成本考量無關，對於口味每個人的想法不同，顧客的任何意見他們都尊重，只是店家在菜量不夠時，都會有自己調整菜色的方式來應變，希望民眾能諒解。