彰化北斗鎮四海路上的聯華食品工廠，清晨6點46分發生火警，工廠2樓廚房起火，一開始員工想自己滅火，但無法撲滅才打119求救，消防到場時，先救出13名員工，其中1人沒有生命跡象，4樓還有9名員工逃生不及躲進冷藏庫，濃煙竄進冷藏庫，被救出來時都沒有呼吸心跳，目前共有10名員工救出時沒有生命跡象，其中7人不治。

消防人員衝進火場將受困員工救出來，但人已經全身癱軟、沒有生命跡象，一邊急救、一邊緊急送醫，有9名員工被救出來的時候，全身都有被濃煙燻黑的痕跡，而且都沒有生命跡象，被緊急送往附近醫院搶救。火災發生的地點在彰化北斗鎮四海路上的聯華食品工廠，從數百公尺遠，就可以看到4樓鐵皮屋的位置冒出濃濃黑煙，消防接到報案趕到現場，發現一共有22名員工受困，因此一邊佈水線，一邊衝進火場救人，一口氣救出13名嗆傷員工。

其中一名身穿全白套裝的女員工，被救出來時受到驚嚇，一邊哭、一邊咳嗽，另外還有一名女員工，被消防員扛出來時，已經全身癱軟、失去意識，被送醫搶救。彰化消防第四大隊副大隊長江錦松說：「那個有在廚房那邊，先做撲滅的初期滅火動作，他們沒辦法滅火之後，然後打119請求我們支援，(但是打給你們的時候，其實濃煙已經四竄了，對不對？)對，他們打的時候，就我們同仁到達現場的時候，已經濃煙很大了。」

消防表示，火警發生的時間是清晨6點46分，已經是上班時間，工廠內有相當多員工，初步研判起火原因是位在2樓的廚房，員工想要自己撲滅，滅不了才打119求救，但濃煙已經四竄，造成12人嗆傷，其中1人沒有呼吸心跳，另外有9名員工逃生不及躲進冷藏庫裡，被消防發現時已經沒有意識，這場火警共有10名員工救出時沒有生命跡象，其中7人不治。