餐飲陸續調漲，台南知名的鹹粥也扛不住，魚肚鹹粥從180漲到200元，好幾個品項漲價約10到20元，業者發公告道歉，強調原物料飛漲，真的是迫不得已；不過事實上還是有在地小吃凍漲苦撐！另一間高人氣鹹粥，決定自行吸收成本，還有賣魚丸魚肚湯的小吃店，一份魚皮魚肚湯，只要銅板價60元。

熱騰騰鮮湯，一撈滿滿鮮美魚皮，白粥加上肥美蚵仔，虱目魚肉和海鮮配料，天冷來碗熱湯或是鹹粥最對胃，不過最近台南這間知名鹹粥店扛不住了，魚皮魚肚鹹粥從180漲到200元，好幾個品項漲幅10到20元，業者道歉實在扛不住，網友一片罵聲，但還是有些忠實的顧客很捧場。

一碗鹹粥200元讓不少人直呼吃不起，但在地其實還是有不少，平價味道舀入好幾顆魚丸，再來幾塊鮮美魚皮，一碗接著一碗，店員忙個不停，這一碗魚皮丸湯，滿滿的料只要60元，業者說是薄利多銷，業者說：「我們這邊是沒有波動，配合的廠商目前是都沒有調漲。」還有這間鹹粥店，豐盛海鮮配料，搭上吸飽湯汁的飯。

3到4位顧客來，一點就是滿滿一桌，鹹粥一碗80加了虱目魚肚的130元，業者說：「疫情大家口袋都苦哈哈，我們就要多少配合一下社會。」蚵仔鮮魚樣樣都漲，業者撐著自行吸收，萬物齊漲，儘管有些小吃漲到很有感，還是有店家凍漲或小漲，體貼民眾的荷包。