氣溫攀升，民眾熱得受不了、常喝清涼飲料解熱，許多人愛吃西瓜，不過中醫師認為，吃西瓜不如吃西瓜皮，因為紅色果肉如果過甜，反而會引發肥胖造成負擔，反倒多吃果皮和果肉間的白肉，稱為翠衣，把翠衣煮水，能清熱除溼，還因為有利尿功能，適合糖尿病患者！ 大口吃西瓜有夠解渴，西瓜當然越紅越好吃，但是中醫說與其吃西瓜解渴，倒不如多吃點西瓜皮！紅色果肉如果過甜會引發肥胖造成負擔多吃並不好可以多吃翠衣，所謂的翠衣，就是果皮和果肉間的白肉，把白肉切塊煮水再加點檸檬，能更清溼除熱降血壓更有利糖尿病患者。 西瓜皮含酶類、有機酸及豐富維他命C等成分，具降糖作用，適合糖尿病患者適量食用。而且西瓜皮具有止渴利尿功效，對改善糖尿病煩渴、多尿等癥狀有一定療效。檸檬皮、柑橘皮沖泡水也有同樣效果，不過建議所有西瓜產品，都盡量在中午或下午吃，不要在晚上吃以免太過生冷，把過多水分積在體內反而導致頻尿或水腫。