知名鐵板燒 涉用鴨肝代替鵝肝
最新消息,高雄衛生局配合地檢署,查獲在鼓山區一間知名鐵板燒餐廳,涉嫌以鴨肝食材替代鵝肝製作餐點販售,而且這家餐廳已經是第二次被查獲用鴨肝假冒鵝肝,來誆騙消費者。
被查到用鴨肝假冒鵝肝的餐廳,內部環境宛如宮廷般豪華,走高價路線,一客套餐2500元起跳,去年10月就被檢舉,用較便宜的鴨肝來代替鵝肝,製作前菜''魚子醬鵝肝'',這一次又被查獲,店家以鴨肝標示鵝肝製餐,負責人坦承,從102年11月開始營業,就有類似的販賣情形,檢調依違反詐欺和食品安全衛生法開罰並送辦。
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