維護食安、人人有責！為了鼓勵民眾檢舉，在高雄檢舉食安問題的獎金，可拿到罰金的75%，也就是說如果蝦味仙被罰2億，檢舉人可拿到1.2億，金額相當可觀！之前在台中，冷凍肉品公司、販售過期大腸頭和肉品，就是離職員工踢爆的，依照台中的食安獎勵辦法，這名檢舉的前員工，最高可以拿到1240萬的獎金。 就是這一段畫面，冷凍肉品公司的離職員工，拍下公司販售過期肉品的證據，拿出來檢舉，他最高可能會獲得食安獎金1240萬，1240萬怎麼算來的？因為台中衛生局對冷凍肉品業者開罰1200萬。 依據法規，檢舉者可以獲得業者罰鍰的百分之70，等於840萬，外加如果檢舉者是公司員工，食安基金也會提供吹哨獎金最高有400萬，全台各縣市，對於檢舉獎金給的趴數比例不同，台北新北50%，台中市70%，高雄市60%，最高是嘉義市75%。 知名零食蝦味先，也爆出使用三年的過期原料，蝦味先是老牌大廠，影響層面更廣，如果業者被罰最高2億元，以高雄市的比例，檢舉人可獲得1.2億元獎金。