元宵節快到了，台中衛生局突擊湯圓店，發現位於逢甲夜市的排隊客家湯圓，把工業染料加入紅色湯圓裡，當場查扣非法紅色粉末。業者辯稱，不知道在市場買來的染料是工業用，對人體有害，當場鞠躬道歉。 衛生局突擊逢甲夜市，這家人氣湯圓店，桌上一包包色澤鮮艷的紅湯圓和紅色粉末，通通扣押，因為這些全部都含有工業染料，逢甲這家客家湯圓店，平常生意就好到不行，經常大排長龍，接近元宵，生意更是強強滾，沒想到，紅色小湯圓竟然是用工業染料染出來的顏色。 業者說，工業染料是跟市場買的，原本希望紅色湯圓看起來色澤漂亮，這一加，讓美味湯圓變成有害健康的湯圓，工業染料，鹽基性桃紅精，人體接觸過量，容易造成，喉嚨、肺部不適，甚至排出紅色尿液，衛生局表示，民眾挑選湯圓，看清楚產品標示，紅色色素是幾號上網查是否為食用級，也呼籲食品業者，使用合法色素，否則將依食安法最高開罰8000萬。